도라지 효능 목감기 기침에 좋은 도라지청 도라지차 만들기

 

도라지는 길경이라고 불리리우며 꽃은 이쁘고 뿌리는 약재로도 사용하는

건강 도우미 식재료입니다.

도라지는 청이나 차로 드시면 기관지에 좋다고 알려져 있습니다.

 

도라지는 칼로리는 낮으면서 각종 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다.

탄수화물, 단백질, 식이섬유, 비타민, 아르기닌, 나트륨, 트립토판등

영양성분을 함유하고 있습니다.

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도라지는 폐와 기관지 건강에 아주 좋은 식품이자 약재입니다.

풍부한 사포닌 성분 때문에 가래를 밖으로 배출시키는데 도움이 됩니다.

또한 다양한 비타민과 무기질이 함유되어 있어 면역력 증진에 도움이 되고

피로 회복에도 도움을 줍니다.

도라지의 황산화 성분은 콜레스테롤을 조절해 주어 고혈압, 고지열증 예방에도 도움을 줍니다.

이 황산화성분은 암세포를 발생하는 원인 중 하나인 활성산소를 억제시켜 암 예방에도 좋은 식품입니다.

또 활성산소는 피부 노화를 촉진 시킵니다.

활성산소를 억제하면 피부를 맑게 해 주고 노화를 늦추는데도 도움이 될 수 있습니다.

 

 

도라지는 칼로리 대비 많은 영양소를 함유하고 있어 다이어트에도 도움이 됩니다.

도라지에 포함된 이눌린 성분이 체지방을 분해하는데 도움을 주어 다이어를 하신다면

도라지 반찬을 꼭 챙겨 드세요

 

도라지는 알싸한 맛을 가지고 있어 반찬으로 먹는 방법보다 차로 드시면 좀 더 편하게

드실 수 있습니다.

 

 

도라지를 청으로 만들어서 드시면 맛도 좋습니다.

도라지청 만드는 방법

만드는 방법은 아주 간단합니다.

도라지에 붙은 흙 및 이물질을 깨끗하게 제거하고 껍질도 벗겨주세요

흙도라지의 경우에는 껍질째 만들어 주세요

물기를 제거하고 잘게 잘라주세요 잘라진 도라지는 믹서기에 갈아주세요

갈린 도라지를 꿀과 함께 잘 버무려 주시고 약불에서 1시간 정도 끓여 주세요

유리병에 넣어 주시면 끝~~~~

배를 함께 넣어 주시면 배도라지청이 됩니다.

따듯한 물에 풀어 드시면 감기 예방에도 아주 좋고 마른기침 치료에도

도움이 됩니다.